宮坂醸造さんがワイズマートさんと開催したみ子ちゃん味噌仕込み教室のレポートがみ子ちゃん.jpで紹介されています。
当日は、たくさんの親子が楽しみながら味噌の作り方について学びました。

下のほうに小さくリバネスへのリンクも貼っていただきました。ありがとうございます!

この味噌仕込み教室で使った大豆はすべてわれらが三つ豆ファームで生産された千葉県の地大豆です。播種から収穫まで、ずっとブログで紹介してきた思い入れのある大豆なので、それが味噌になるというのは、何か格別なものを感じました。

ところで、リバネスでも食育のコンテンツ開発を行っています。科学的な食育活動に興味関心をお持ちの方は、ぜひご連絡ください。
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